和牛スネ肉の赤ワイン煮込み | GO! ロケットライダー
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GO! ロケットライダー
ほぼ、食べた記録。
地名別記録。菊川、森下、堺、赤坂 など。
時々、蕎麦打ちやゴルフやバイク、旅行。
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和牛スネ肉の赤ワイン煮込み
雨模様のゴブラン。
今回は、和牛。
食べ応え、充分。
アブラが、少ないスネ肉に、ちゃんと別に脂身を添えてくれてます。
冷製スープは、涼しげ。
ご馳走さま。
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