和牛スネ肉の赤ワイン煮込み | GO! ロケットライダー

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ほぼ、食べた記録。
地名別記録。菊川、森下、堺、赤坂 など。
時々、蕎麦打ちやゴルフやバイク、旅行。

雨模様のゴブラン。
今回は、和牛。
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食べ応え、充分。
アブラが、少ないスネ肉に、ちゃんと別に脂身を添えてくれてます。
冷製スープは、涼しげ。
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ご馳走さま。



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