切迫早産の入院経験で仲良くなった
ママさん&息子ちゃんが
おうちに遊びにきてくれました虹



そのお友達は
私が妊娠糖尿病になって
今もロカボな食事を続けていることも知っているので


ランチは
ロカボを意識した食事を
お出しすることにしました!

パスタは
カーボフパスタと
カーボフのミートソース


ミートソースには
ひき肉を追加してカサ増ししました

「低糖質ミートソース」の
糖質は4.1g宝石赤
これを半分ずつにしたので

パスタは糖質13.35gで

ソースと合わせて
糖質15.4g宝石赤


あとは
ヤマザキの
「糖質ひかえめブレッド」1枚
糖質6g宝石赤

レンコンチップス

枝豆、ミニトマト、モッツァレラで
カプレーゼ風

頂き物の三重県松阪みやげの
肉味噌を
レタスにつけて
あとは
卵スープと一緒に
楽しすぎる時間を過ごしました照れ