ぽん酢？味ぽん？

お弁当のおかずにちょうど良さそうなレシピを探していたら、

「ぽん酢」と「味ぽん」という調味料名に目が留まりました。

あれ？

ぽん酢って言っている人と、味ぽんって言っている人がいる…

レシピに添付されている画像では、

どちらも同じ茶色の液体が使われていました。

おそらく、どちらも同じ調味料なんだよね。

分からないことは調べてみよう！

ということで、「ぽん酢」「味ぽん」で検索してみると…

【定期】

　　　ぽん酢←　　→味ぽん#味ぽんじゃない方のぽん酢です https://t.co/cH9OH5Adcj pic.twitter.com/1nwR6ZtJ5f

— ぽん酢サワー【公式】 (@_ponzofficial) February 21, 2024

え！！ぽん酢と味ぽんって全くの別物なの！？

我が家にもある、茶色い酢醤油調味料は「味ぽん」でした。

じゃあ「ぽん酢」って…？

どちらもお酢などを販売するmizkan(ミツカン）の商品ですが、

ぽん酢には塩や砂糖、醤油などは入っていないそうです。

原材料は柑橘類の果汁、醸造酢と酸味料、香料になっていました。

黄色みがかかった透明の液体で、

フタは黄緑色、ラベルの文字は緑色です。

いっぽう味ぽんはフタが黄色、

ラベルの文字は赤色でした。

へ～知らなかったな～

スーパーに行ってみると、

どちらも普通に置いてありました（笑）

なんで今まで目につかなかったんだろ？

ぽん酢は塩味が入っていないので、

醤油を足して味ぽん風にしたり、鍋や鉄板焼きなどの味変に使ったりするのが良いそうです。

こんな使い方も発見！

／
「ぽん酢サワー...？」
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— ぽん酢サワー【公式】 (@_ponzofficial) February 21, 2024

レモンハイでもゆずハイでもない、

新しいサワーの味わいが楽しめそう！

今度試してみようと思います。

…さて、そろそろこのおかず作ろうかな

えーと次は、「ぽん酢醤油」を入れて…

ぽん酢…醤油…だと…？？

これはなんだ…？