こんばんは。
今日は朝は雨 
お昼頃には止みましたが、夕方には気温が下がり、外に出るには羽織るもの欲しくなるほどでした。
あ～、本当に夏が終わり秋なんだな～と感じられました。
昨日のことなんですが、ジャガイモを掘ってみました。
アローワという極早生の品種で、今年、初めて植える品種です。
さずがにイモ掘りには早かったかなぁ。
まだ、小さいです。
まだ、８月だもんね。
皮つきのまま、圧力鍋で蒸かして、キャベツと一緒に料理しました。
鍋にバターを入れて火にかけ、にんにくを炒め、下ゆでしたキャベツと蒸かしたジャガイモを入れて炒めます。
塩コショウで味付けして、最後にたっぷりレモン汁をふって火を止めます。
バター味のジャガイモは美味しい♪
レモンを加えてさっぱり♪
新じゃがは皮も美味しいです 
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