今日の下味冷凍。
この間オーケーで鶏ムネ肉1キロ買ったので、
半分ずつ、味を変えて下味冷凍。
タンドリーチキンを作りたくてプレーンのヨーグルト買ったけど、ヨーグルトって、いいね。
そのままも食べれるし、こうして調味料にもなるし。
なんとなく、自分自身に半信半疑なので、
ヨーグルトメーカーとか、扱える自信ないのだけど、
毎日食べるなら、あると便利なのかなあ？？
ヨーグルト以外にも、最近は下味冷凍のためにハチミツとか粒マスタードとか、調味料も色々買ってみてます。
「さしすせそ」の調味料みたいに、無くてもなんとかなる。でも、あるとやっぱり幅が広がる系。
次はハーブかしら。
とか言いつつ、これが一番の相棒。
チーズも冷凍。
100グラムあたり大さじ1の片栗粉をまぶして冷凍。
パラパラのチーズを保てます。
味も特に変化感じないし、使い勝手も良いです。
下味冷凍、ついに本も買ってみた。
届くの楽しみー。
おまけ。
三男くんの、離乳食。
こんなの見つけたので買ってみたけど。
三男くんはあんまり食べません💦
ゴミはつまんで口に入れるのに、
これはダメみたい
私も食べてみたけど、美味しくないわけじゃないと思うんだけど、じゃがいもペースト独特の硬い味があるから、水じゃ無くてミルクとかで溶いた方がいいのかも。
三人目だけど、なんか、ダメね。
焦らなくて大丈夫だよーって気持ちと、三人目なのに上手くできない自分に凹むのとで。
はあ、明日もボチボチ頑張る。
今日もお疲れさまでした。