この日は、トマト鍋に合わせて白を。
シャサーニュ・モンラッシェ2012
ミシェル・ニーロン
まだ開けるには早いかな？とも思ったんですが、これがドンピシャリ
飲み頃！
白い花と柑橘類の香り、シャサーニュらしいゆったり緩やかな酸、
非常にクリーミーな甘みと白桃の果実味、全く雑味なく透明感あふれる
ミネラリーな余韻。
文句のつけようのない極上の村名ワインです。(*^^*)
ニーロンにしては、飲み頃の到来が早いようにも思いますが、
硬質なミネラルが豊富で、このまま高原状態を維持しそうな
美味しさでしたから、先は長いと思います。(*^^*)
今回のボトルは、２本購入した１本目だったんですが、すぐに、購入店に
残っていた在庫２本を追加購入しました。(*^_^*)