川鶴酒造 川人裕一郎氏or島津平朗氏 来場決定!「トップシェフと和酒の響宴」 | 島田律子オフィシャルブログ「Ritsuko Shimada Official Blog」Powered by Ameba

川鶴酒造 川人裕一郎氏or島津平朗氏 来場決定!「トップシェフと和酒の響宴」



【川鶴】川鶴酒造
川人裕一郎氏or島津平朗氏 来場決定!

4月29日(水・祝)開催!
【シェフが選ぶ美酒アワード2026】
トップシェフと和酒の響宴
― Chef’s Table SAKE Pairing ―

受賞蔵の皆様から、続々とご参加のお返事をいただいております!
(参加表明順にご紹介しています)

今回ご紹介するのは――
香川県 川鶴酒造!

受賞酒はこちら
◆「讃岐くらうでぃ」
(食中酒部門)
中華シェフ 二つ星★★
イタリアンシェフ 一つ星★

◆「Setouchi KAWATSURU 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み」
(食中酒部門)
和食シェフ 一つ星★

米の旨みと爽やかな酸味が心地よく調和する、食に寄り添う一杯。
低アルコールの「讃岐くらうでぃ」も受賞!

是非ご賞味ください!!!

※イベント詳細はPeatixで!
お申込もこちらから!