コラム 月刊たる３月号 「日本酒を料理との相性で評価！『シェフが選ぶ美酒アワード』」
【月刊たる 2026年3月号】📖
連載
「島田律子のSAKEスタイル」🍶
今号のテーマは、
「日本酒を料理との相性で評価！『シェフが選ぶ美酒アワード』」です。
私が総合プロデューサーを務めている
「シェフが選ぶ美酒アワード」。
去る1月に、第一回目の受賞酒が発表されました。
料理との相性という新しい視点で選ばれた受賞酒は、
どれも本当に素晴らしい美酒ばかりです。
アワード設立の背景や、そこに込めた思いについても
書かせていただきました。
ぜひご覧いただけましたら嬉しいです。
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