インバウンドのお客様へ 日本酒体験

日本料理「よし邑」にて、イギリスからお越しのご夫婦に日本酒体験をしていただきました。

ちょうど冨澤シェフもいらしていて、お客様も大喜び！

「よし邑」自慢のおつまみとともに、スパークリング、辛口、甘口、フルーティー、にごり、古酒など、タイプの異なる日本酒10銘柄を飲み比べ。

酒器による味わいの違いや、お燗酒のお酌のマナーも楽しみながら学んでいただきました。

とてもインテリジェントなお二人で、日本酒や日本文化・歴史、さらにはワインとの比較やワイン法との違いまで、質問は多岐にわたり…

途中、私の頭はフル回転。必死すぎて怖い顔になっていたかも？（笑）

それでも最後に「とても楽しかった！」と言っていただき、私も幸せな達成感に包まれました。

締めくくりは、みんなで集合写真をパシャリ♪

今回学んでいただいたことをきっかけに、帰国後も日本酒を大いに楽しんでいただけたら嬉しいです！