アッサンブラージュ体験講座を致しました!『まっちょるよ!岩国』
10月31日(木)~11月4日(月・祝)
山口県岩国市ポップアップショールーム『まっちょるよ!岩国』
@東京都港区麻布「BIRTH LAB」
(八芳園交流コンテンツプロデュース)
が開催され、
私は、11月1日(金)に、岩国の酒蔵、酒井酒造 酒井秀希社長と、
日本酒のアッサンブラージュ体験講座を担当させていただきました!
雁木、五橋、金冠黒松、 金雀、獺祭を有する「日本酒のくに、いわくに」
国岩国市産業振興部 シティプロモーション課 プロモーション推進班がプロデュースする、岩国の食材を使ったおつまみ、「つまんでちょんまげ」と、酒井酒造のお酒をアッサンブラージュすることにより、100%バッチリ合わせていきます!
組み合わせは無限大!
皆さんそれぞれに、これだ!と思うポイントをお持ち帰りいただきましたよ。
日本酒はもっともっと自由でいい!
皆さん、是非ご自宅でも、その日のお料理に合わせて、アッサンブラージュをお楽しみくださいね!
この模様は、BSテレ東「いいね!じゃぱん」でも放送予定!
年明けの放送になるとのことで、
こちらでもご案内しますね!
皆さん、お楽しみに!!!






