2024年6月6日 週末の宴会の仕込み

今晩はちょっと気合を入れ入れて大物を準備

まずはこの前切り分けた鶏もも肉をタレに漬け込みます

醤油、みりん、白だし、はちみつを適当に。

宴会当日にオーブンで焼いて完成

続いて、シナモンアップルディップ

リンゴを細かく刻んで水と砂糖とシナモンと鍋に入れて煮込んで、クリームチーズと混ぜました

クラッカーにつけて食べてもらいます

半熟煮玉子

剥いた感じでは、良い感じに半熟なのと茹ですぎにと、当たり外れがありそう。

芋煮

じゃがいもが大量にあって芽が出てきそうなので全部処分

最後は避けと白身魚の南蛮漬け

二晩も漬ければ良い感じになるでしょう。

もうちょっとやりたかったけど疲れたのでおしまい。