今年は豊作！
おはようございます。
ご近所のマダムK子からたけのこを頂いた
K子はサクサクとたけのこ狩りをしていた。
若かりし頃、私は分不相応に女優さんやモデルに憧れていた。
40半ばを過ぎた今、後期高齢者の近所のK子に憧れる
私もK子のようになりたい✨
その憧れは、K子と30分神社掃除をしただけで挫折した。
女優を目指すより険しい道のりだと知った
夜、帰宅後に、たけのこをカットして米の研ぎ汁で煮た
夜の私はお風呂に入るだけの体力しかない。
なぜなら、赤ん坊のように寝グズリがひどいから。
だって４時に起きているんだもん！
それでも、歯を食いしばってタケノコの下処理をした。
えらすぎる。
翌朝、タケノコを使ってメンマを作った
私が愛してやまない組み合わせ。
新玉ねぎのマリネ、自家製ニンニクなしのキムチ、メンマだ。
お供はエルダーフラワーのハーブティー。
柔らかく、アクが全くないタケノコを食べて震えた。
美味しい！！
穂先の柔らかい部分は若竹煮にした。
この日の朝ごはんはサンドイッチ。
サンドイッチに若竹煮、味噌汁。
そして、お供はエルダーフラワーとネトルのハーブティー。
喘息持ちのの私にとって、このハーブはゴールデンペア✨
夕食もタケノコ！
ローストビーフと豚タンにタケノコ。
タケノコは和・洋・パン・そしてハーブティーにもあう！
今日も朝からタケノコを処理した！
採りたてのタケノコを食べられる毎日。幸せ☺️
このブログを書いた人はこんな人です
今日も頑張りましょう！
エルマール2階で営業中
５月７日 連休明け頑張りましょう！
連休中に出かけた小島さん&前崎さんのお土産
前崎さん→軽井沢
小島さん→東京
美味しかった☺️
今日は海外からのお客さんが来る。
私は英語を全く話さない。話せない。
強気のオール日本語だけど不思議と通じる！
整体って素晴らしいと思う。
それでは明日の７時03分にお逢いしましょう！