こんにちは。
秋田の姑様から食用菊を頂きました。
新潟では「かきのもと」と呼ばれています。
私の実家では食卓に出なかった(ような気がする)
菊の花。
この菊の花をお酢を入れたお湯で
さっと湯がいて、醤油をつけて食べます。
子供時代、食卓に出たら
食べなかった郷土料理でしょう。
大人になって食べてみたら、
口の中にふんわり花の香りがして、
美味しい^ - ^
我が家では、かきのもとを食べる人は
私しかいないので、
ほとんど一人で平らげました。
秋を満喫しました^ - ^
本日もポツンと元気に営業中 りそら整体院
この郷土料理、昔はダメでしたが今では大好物♡
それでは明日の7時03分にお会いしましょう！