食べ歩きの参考にしているブログで
紹介されていた料理写真にピンときて!
麻布十番のフレンチ ラ・リューンへ。
予感どおり、味も盛りつけも
洗練されたコースに出会えました~
テーブルセッティングからして
早くも良い予感!
‥さすがの私もこの唐辛子は食べません。
アミューズ
土に見えるのはゴボウのパウダー!
丸っこいスイートポテト(!)に
好みでつけていただくアミューズ。
パンのお供は豚のリエット。
本日の前菜
前菜、メイン、デザートを選べる
プリフィクスのコース
選んだ「本日の前菜」この日は
生のカリフラワーのサラダの下に
炙ったスミイカ さらに
カリフラワーのムースが隠れた一皿。
白系の“ワントーンコーデ”に
「皿の中のおしゃれ番長や~」(彦摩呂風)
オリーブオイルと塩だけで味をつけた
ムース×スミイカが美味しい!
スープ
ポルチーニ×ミルクの泡の
温かいスープ
レッドバジルが飾られています。
本日の魚料理
前菜に続き「本日の」をチョイス
この日のお魚は瀬戸内鯛。
レッドキャベツとレッドオニオンの
レッズな組合せが鮮やか~
添えられているのはフェンネルの花!
小ぶりでも焼き加減はふっくら~
ピスタチオとアンチョビのソース
大好きな味です。
和栗のモンブラン
ヨーグルトソルベ(+¥500)
デザートは即決!
お店のFBでチェックしていた
秋のスペシャリテ モンブラン!
和栗はお店で皮をむいて
仕込んでいるとのこと‥!
見た目のとおり濃厚 でもなめらか~
最小限の甘さの栗ペーストなので
軽く食べられちゃいます!
生クリーム、甘いメレンゲも◎
最近、モンブランには
珈琲ではなくお茶 がマイブーム!
食後はカモミールティーにしました~
小菓子はサブレと生チョコ。
お腹いっぱいならサブレの持ち帰り可
ですがどんとこい!
ハーブや野菜がたっぷりなおかげで
心地良~い満腹感
帰り際のシェフ、スタッフさんも
やわらかい笑顔の素敵なお店でした。













