食べ歩きの参考にしているブログで
紹介されていた料理写真にピンときて!
麻布十番フレンチ ラ・リューンへ。

予感どおり、味も盛りつけも
洗練されたコースに出会えました~

 

 

テーブルセッティングからして
早くも良い予感!
‥さすがの私もこの唐辛子は食べません。

 

アミューズ

土に見えるのはゴボウのパウダー!
丸っこいスイートポテト(!)に
好みでつけていただくアミューズ。

 

 

パンのお供は豚のリエット

 

本日の前菜

前菜、メイン、デザートを選べる
プリフィクスのコース

選んだ「本日の前菜」この日は
生のカリフラワーのサラダの下に
炙ったスミイカ さらに
カリフラワーのムースが隠れた一皿。

白系の“ワントーンコーデ”に
「皿の中のおしゃれ番長や~」(彦摩呂風)

オリーブオイルだけで味をつけた
ムース×スミイカが美味しい!
 

スープ

ポルチーニ×ミルクの泡の
温かいスープ
レッドバジルが飾られています。

 

本日の魚料理

前菜に続き「本日の」をチョイス
この日のお魚は瀬戸内

レッドキャベツとレッドオニオンの
レッズな組合せが鮮やか~
添えられているのはフェンネルの花!

 

 

小ぶりでも焼き加減はふっくら~
ピスタチオアンチョビのソース
大好きな味です。

 

和栗のモンブラン
ヨーグルトソルベ(+¥500)


デザートは即決!
お店のFBでチェックしていた
秋のスペシャリテ モンブラン

 

 

和栗はお店で皮をむいて
仕込んでいるとのこと‥!

見た目のとおり濃厚 でもなめらか~
最小限の甘さの栗ペーストなので
軽く食べられちゃいます!
生クリーム、甘いメレンゲも◎
 

 

最近、モンブランには
珈琲ではなくお茶 がマイブーム!
食後はカモミールティーにしました~

小菓子はサブレ生チョコ
お腹いっぱいならサブレの持ち帰り可
ですがどんとこい!


ハーブ野菜がたっぷりなおかげで
心地良~い満腹感
帰り際のシェフ、スタッフさんも
やわらかい笑顔の素敵なお店でした。