抹茶のほろ苦さと、いちごの爽やかな甘さがとてもよく合う、春を感じる味わいです。抹茶のグリーンといちごの赤色もまた、桜を思わせ春を感じます。
材料(ジャム小瓶1つ分)
1) ホワイトチョコレート......100g
2) いちごジャム🍓................80g
(プレザーブタイプ)
3) 抹茶...................3g
1. 小さな鍋等にホワイトチョコレートを入れ、湯煎にかける。弱火〜中火くらいで。
2. チョコレートが8割ほど溶けたら、湯煎から外し、抹茶を入れよく混ぜ合わせる。
3. いちごジャム🍓を入れたら、もう一度軽く湯煎にかけ、よく混ぜ合わせる。
4. 熱いうちに瓶に詰め、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存します。
トーストしたパンにつけると、とろーりとろけて美味しいです❤︎
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです❤︎
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