りんごの生キャラメル

紅玉を入れた生キャラメル🍎口の中で、甘くとろけます❤︎

紅玉の甘酸っぱさと食感が、程よいアクセントに。

材料（9×15cm使用）

1）生クリーム……200ml

2）紅玉………1個

3）きび砂糖………80g

4）無塩バター………20g

5）はちみつ……小さじ1

下準備として、容器にパラフィン紙を敷いておく。

1．紅玉の皮を剥き、4〜6等分にしたら薄切りにする。

2．鍋にバターを入れ、1の紅玉を入れソテーし、しんなりとしたらきび砂糖とはちみつを加え、茶色になるまで火を入れる。

3．生クリームを加え、木ベラ等でたえずかき混ぜながら煮詰めていく。

4．もったりとしてきたら火を止め、パラフィン紙を敷いた容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固める、

5．固まったら容器から取り出して、適当な大きさに切り分ける。包丁を温めると切りやすくなります。

6．パラフィン紙に1粒ずつ包んだら出来上がり❤︎

おまけ

先日子供を連れて、埼玉にある三富今昔村に行ってきました。

くぬぎの森、鳥のさえずりがたくさん聞こえてきます。

ミニSL🚂や

アスレチック

ツリーハウスも！

お天気いいときは、外にあるカフェ☕️でまったり

本当に素敵な場所でした❤︎

広い森の中には、いたるところにベンチがあります。そういった心遣いがとても嬉しい！！！！

この日も、赤ちゃん抱っこしてるお母さんが何人もいたけれど、上の子は走り回るし、赤ちゃんいるとどうしたって荷物が多くなる。。。なので、ベンチが多いのはとても助かるはず！！！！そして、トイレも多いです♫

くぬぎの森交流プラザでいただいたランチも、こちらのスタッフが育てた野菜をふんだんに取り入れたメニューで、子供たちとシェアして食べましたが、どれも美味しかったです❤︎土曜限定のバケットも買って帰りました♫

お子さまランチ

ペンネは、かぼちゃとさつまいも、ベーコンが入っていて、すごく美味しかった！

石坂産業がお休みの日曜、祝日は、三富今昔村もお休みなのでご注意下さいね！

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