毎年９月に、姉妹館のろくやさんにお世話になっていて、今年は前から気になっていたrokuzaさんに
やはり、ろくやとrokuzaと言ったら
夕食！！！！！！！
なので最初から夕食&朝食だけをレポする気だったのでw
館内や設備の写真はありません
そちらに関しては、他のブロガーさんの記事を参考になさってくださいまし。
それでは、ちょっと見づらいですが、
お品書きクリックで拡大してね。
①水雲酢 鰻 とろろ芋
大好物の鰻ととろろがさっぱり
②枝豆と茗荷の寿司 ラレシ イクラ
茗荷が茗荷臭くなくいい塩梅
(ラレシ＝ラディッシュ)←ラレシがなにかわからなくて調べたw
③夏鴨香り焼き 葱焼浸し
カレー風味の鴨がしっとり
④鯛変わり揚げ 蓼ソース
柿の種を砕いて衣にしてあり、蓼ソースをつけなくても美味。蓼ソースが付けづらい。
⑤無花果田楽
イチジクと味噌ってこんなに合うの？という衝撃。お気に入り。
白キクラゲのコリコリした食感と、
海老真丈のカリッ、ふわぁ〜な食感が最高。
お出汁も優しいお味で本当に美味しかったーー
一応お品書きには六点盛りとなっていますが…
1人一切れ、10種類あります
お刺身はどれも新鮮で、しあわせ。。。白米ほすぃー！
この10点盛の他に、
伊勢海老の御造りが3人で2尾。
伊勢海老の写真撮り忘れちゃったーー
ちょうど禁漁期がおわり、御造りで食べられる季節がやってきました
水っぽくなく、ぷりっぷりの伊勢海老はもう永遠に食べ続けられる
1人一尾でも良い。独り占めしたい。
[追加オプション 牡蠣]
ろくやさんに行った時も毎回頼む牡蠣。
もちろんrokuzaさんでも
1個800円！
チェックイン後すぐにお願いしたにも関わらず、残り3個と言われギリギリセーフ。
みなさん結構頼まれてる模様ーー
写真だと大きさが伝わらないけど、
かなりBIG サイズ
一口で入りきらないほど！！！
磯臭くなくてコクがあって、海のミルクだわぁ
大満足。
[台の物]
またまた写真撮り忘れた〜
鮑の踊り焼きでしたん
鮑が柔らかく、ジューシー
[強肴]
このお肉の下に雲丹さんが潜んでおります
湯葉と山葵でさっぱりと！
ちょっと山葵が多くて辛かったー
なんですかぁーー
このあわあわ！
と思わず言ってしまいました(笑)
このあわあわが、なんと土佐酢ソースなんです。
発想と見た目は素晴らしいのですが、
個人的に今回の夕食で唯一イマイチでした。。。笑
まず食べにくい！！！
このソースの下に、
蟹身や烏賊、きゅうりなどがいるのですが、うまくこのソースがつかない！
あわあわだから、ソースがどんどん消えていく(笑)
うぅーん。
けどこういう繊細なお洒落感は、ろくやの夕食にはないので目新しい。
今回の私のお気に入り！
鱧、梅干し、大葉、苦瓜がそれぞれ揚げられているのですが
梅干しですよ？！
梅干しを揚げちゃうんです！
(梅干しは大好物)
これが美味しかったぁーー
揚げることで酸味が飛んで、まろやかだけど甘くない梅干しに。
私はこの梅干しの天ぷらと、鱧の天ぷらを一緒に食べました
すると、口の中で幸せなコンビネーションがイリュージョン←至って真剣。
この大量のしらすと、ほくほくのかぼちゃが合う
ごめんなさい、
えぇーしらすとかぼちゃかーってお品書き見たときは思いました。
結果、御釜の米一粒残すものかと、こそぎ取るほど美味しかった！
どうして旅館の止椀は赤出汁が多いんだろう？←無知すぎて誰か教えてください
懐石料理は赤出汁が基本なのかな？
白味噌は認めねぇってこと？笑
桃のゼリーと、ヨーグルトアイス
ろくやは３種類から選べますが、
rokuzaは１種類のみ。
ヨーグルトアイスものすごく美味しかったけど、
アイスの上に乗ってるドライフルーツに砂糖まぶしてあるやつが、甘かったw
個人的には、いらない。
夕食は以上です！
満腹にはなるものの、
ろくや夕食終了後、恒例の会話「苦しすぎて動けない……ちょ…ちょっと待って…楽な姿勢ってどれ……え…風呂…？無理無理……」
とはならないから、ちょうどいい。笑
魚だけじゃなくお肉も適度に出て、飽きない&バランスがいい
酢物が微妙だったけど、それ以外は全部美味しかったし
年齢を重ねたらrokuzaにシフトしていきそうだけど、まだ食べられるうちはろくやでいいかなという感じ。笑
↑食い意地すごい？
貸切露天風呂がオーシャンビューなのが、とっても気に入った
けど、宿泊日は予約制なのがなー
翌日は予約なしなんだけど、もっと気軽に入りたい。
2つしかないから大抵待つし。。
さてさて、朝食でーす
３人分具沢山でお手製ドレッシングもGOOD！
私はあまり朝はサラダ食べたくない。笑
この中ではダントツで塩辛が美味しかった！
しょっぱすぎず、わたの味がしたよ
あとは干物(夫と私はえぼ鯛、母は金目)、
お豆腐、温泉卵くらいだったかな？
プリンでしたん。
夫の誕生日旅行だと夕食の時に話したら、
メッセージを書いてくださいました
夕食で担当だったお兄さん、ありがとう！
rokuzaの料理長さん、スタッフさん、
ごちそうさまでした
夫との協議の結果、、、
ろくやとrokuza、交互に来ようということで落ち着きました。笑
が！！！！！！！！！！！
なんと我が家の旅行記に大幅チェンジが？！
詳細は次回のブログで
ついに運命の出会いをしてしまったのですーーー