「茂蔵」のかりんとう

もう一つ、茂蔵ネタを書いておこうかな。

ピーナツ味噌と一緒に、かりんとうを2種類買ってみました。

左は「黒糖豆乳かりんとう」

右は、「桜咲くかりんとう」

黒糖の方は、一般的なかりんとうという感じかな。

そして桜咲くかりんとうの方は、何と言うか、

「揚げパン」

みたいな味でした。

塩漬けの桜が入っていて、確かに最後に来るんですが、本当に淡く、あわ～く来ます。

まだまだ寒い中、意識して五感を働かせると、淡い春の空気が感じられる。

そんな「春直前」のようなお菓子だと思いました。