お食い初めの鯛の塩焼き。
予定通り、半身を残して、頭や骨などで作ったんですよ。
お食い初めの残りの鯛で簡単鯛めし♪
↑↑↑こちらを参考に。
頭や骨を煮て出汁をとるところまでは良かったんですよ。
しかし。
調味料を入れ忘れましたヽ(;´Д｀)ノ
言い訳させてください（笑）
頭やら尻尾に、塩焼きの塩がわかる程度についてて、これ味付けしなくていいんじゃない？って思ったと思うんです！
脳が！
たぶん！！！
しかも、昆布がないので、ほんだしを入れて代用しようとしたのも忘れました！
はっはっはー！(Ｔ▽Ｔ;)
本当に鯛の味がしました。
鯛と少しの塩の味が！
素材の味！
もう鯛めし作る機会なんてないだろうに何やってんだー！
しかもそれに気がついたのは、今日になってからで。
昨夜はオットと、鯛めしってこんな感じなんだねー･･･って。
オット！ごめんなさい！
でも体調くずしたオットにこんなどうでもいい？こと報告するのも気が引けるので、寄せ鍋っぽいもの作って帰宅を待つことにした昼下がりです。
あーあ･･･もったいない･･･。
予定通り、半身を残して、頭や骨などで作ったんですよ。
お食い初めの残りの鯛で簡単鯛めし♪
↑↑↑こちらを参考に。
頭や骨を煮て出汁をとるところまでは良かったんですよ。
しかし。
調味料を入れ忘れましたヽ(;´Д｀)ノ
言い訳させてください（笑）
頭やら尻尾に、塩焼きの塩がわかる程度についてて、これ味付けしなくていいんじゃない？って思ったと思うんです！
脳が！
たぶん！！！
しかも、昆布がないので、ほんだしを入れて代用しようとしたのも忘れました！
はっはっはー！(Ｔ▽Ｔ;)
本当に鯛の味がしました。
鯛と少しの塩の味が！
素材の味！
もう鯛めし作る機会なんてないだろうに何やってんだー！
しかもそれに気がついたのは、今日になってからで。
昨夜はオットと、鯛めしってこんな感じなんだねー･･･って。
オット！ごめんなさい！
でも体調くずしたオットにこんなどうでもいい？こと報告するのも気が引けるので、寄せ鍋っぽいもの作って帰宅を待つことにした昼下がりです。
あーあ･･･もったいない･･･。