もはや、狩野英孝さんのネタの
原形をとどめていません
昨日はジャージャー麺でしたが
生麺が残っていたので、もうひとつ
考えていたメニューにしました♪
魚介豚骨系つけだれで
いただくつけ麺です
付け合せは昨日とかぶりますが、そこに
チャーシュー・メンマ・ねぎも加わって
概ねこんな感じで合っていると思います。
うわーっ！
麺上げ写真は自分で撮ったのに
またんまそうに見えるーっ
つけ麺は日本にしかない食べ方で
素晴らしい発明だと思います☆
少し過熱気味のような気もしますけど
その礎を築いた山岸一雄さんの功績は
いつまでも称えたいですね