新たまねぎスープ。

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先日の新玉ねぎのスープのレシピです。

お鍋にお水、半分にした新たまねぎを人数分。
コンソメを入れて火を入れます。
煮立ったら弱火で落し蓋。20から30分かな。
お塩で味を見て、仕上げに刻んだパセリと胡椒をガリガリしたら出来上がり。
新たまねぎの甘みいっぱいの優しいお味です。

お料理の一番はじめに取り掛かると、全部が出来上がった時にちょうどいいよ!


今日はポカポカ陽気。
このまま穏やかに春が来てくれるといいなー♡