「食＋音」を楽しむ。

1月22日、自由ヶ丘にあるT'sレストランにて「食のお話」と「音楽」を楽しんでいただけるイベントをおこないました。

来ていただきました皆様本当にありがとうございました！
おかげさまで、満席をいただけました。

今回のイベントのテーマ、まったく別もののように思える２つのことですが、実はとても関わりのある２つなのです。。
管理栄養士として、日々カウンセリングをさせていただき感じることは、こころの健康が食行動や生活習慣に与える影響が大きいということ。

そこで、自分の経験を生かし、こころを豊かにする音楽と健康的な食事が楽しめるイベントができないか、と思っていたところ、このT'sレストランと出会えました。

本当にこのご縁に感謝しています。

そして、今回のテーマは「デトックス」

「からだのデトックス」
T'sレストランは、動物性食品をまったく使用せず、野菜、果物、大豆などがたっぷり摂れるレストラン。この日もとってもおいしいプレートを用意していただきました！



そして、今回テーマに副った食材を私の方で監修もさせていただきました。

【プレートメニュー】
・フェンネル香るラタトゥイユ
・大豆ミートの唐揚げ油淋鶏ソース(ビルベリー入り)
・トマトとバジルのピザ
・ブロッコリーのムース(ターメリック風味のカナッペと共に）

年末年始で疲れた胃腸を休ませてあげためには、動物性食品はちょっとお休み。
そのかわりにカラダに不足している酵素、ビタミン、ミネラルをたっぷりとること。
そのテーマにピッタリのメニューでした。



そして、食について少しお話もさせていただきました。

「こころのデトックス」
こちらは、ギター＆ヴォーカルユニットRiT.（リット）による癒しの音楽。
私、ヴォーカルRimaとギター古賀稔宏がゆったりとした時間を奏でました。
最後はみんなを巻き込んで、楽しく歌って終わりましたよ。




初めての試みでドキドキでしたが、来ていただいたお客様からはとても嬉しい声が聞けました。
次はさらによいイベントをめざして、

また開催していきたいと思っています。

お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました☆