小さな暮らしはミルフィーユのように・・・

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《 弊ブログについて 》

備忘録の様な、プライベートな日記を書いています。
つきましては、時に「アメンバー限定日記」もございます。
どうぞ、ご承知置き下さいます様に。




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暖かな12月と思っていましたら、

明後日あたりから、

寒さが本格的という予報です。

いよいよ冬の到来ですね。

 

今日はお休みだったので、庭の手入れをしていました。

先週、

マートル(銀梅花、祝いの木)のたわわに実った実を収穫。

その際に切り落とした枝をやっと袋に詰めて、

明日のゴミ回収に出せるようにしました。

 

マートル酒(イタリアではミルト酒と言う)を作ろうと

ホワイトリカーとザラメで漬け込みました。

3ヶ月程で出来上がるそうなので、

楽しみにしています。

 

食後酒のリキュールだそうです。

梅酒は作ったことがありますが、マートル酒は初めてです。

どんな味なんでしょう?

 

このマートル、

両親が金婚式のお祝いに戴いた樹なんです。

それを父が庭に植えたのですね。

別名「祝いの木」と言うそうで、金婚式にピッタリで

両親は大切にしていました。

 

3年ほど前にはすす病に罹って、

無残な状態でしたが、思い切って根元近くまで切り、

見事蘇りました。

 

4月が両親の結婚記念日なので、

来年のその頃、

両親を偲んでこのマートル酒を頂くのを楽しみにしています。

 

今年もあと3週間ほどです。

家中の掃除、

冷蔵庫や乾物の棚卸しをしながら、

年越しの準備をしなくっちゃ〜と、

少し焦り始めました。

 

お仕事の方も、

12月は繁忙期なので、

公休日も少なめですし、

自分時間、取れるんだろうか?

 

 

 

 

 

 

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