スーパーでも栗が出回ってきましたね。
というわけで、栗のパウンドケーキを試作。
パウンドケーキというより、テリーヌな感じ。
ずっしり、しっとり。美味しい( *´艸｀)
マロンクリームと、甘露煮を使ったケーキです。
本当は生地をマーブルにしたかったけど、少し混ぜすぎた…(´Д｀ﾉ)ﾉ
ブランデーもしっかり効かせて、、大人の味♪
甘さはもう少し調節してもいいかもしれない…。
栗は、もっと入れたいなー。
秋になってきたので、こういうケーキが美味しい季節。
カロリーは、、えらいこっちゃですけどねΣ(o''д''o)ハッ!!
