潮汁

下処理済みの鯛のアラを頂いてたので、潮汁を作ったー。

山椒か三つ葉が欲しいところ。

鯛の潮汁って、小学校か中学校か忘れたけれど家庭科の調理実習で作ったっきり。

ウン十年ぶりだわ。

母が大層喜びました。

これ一品で、粗末な晩ご飯がグレードアップしたわー。

ご馳走様でした！