料理教室＆BistrotRIANTのメールマガジンです。
料理人・川名克典の料理セミナーでは伝えきれない
技術の裏に隠されているものを書いています。
それは、料理と人生をおいしくする秘密そのもの・・・。
おはようございます。
世の中は、連休最終日です。
如何お過ごしでしょうか？
僕は定休日です。重なりました。
重なると営業して翌日を休みにするお店が多いですが・・。
そうは、しませんでした。
今になれば、学生になった子ども達との年に数回しかない
同じ休日となり、大切な一日、勿論365日大切なのですが、
そんな定休日になります。
昨日の深夜は、最高に楽しい時間です。
数時間も無いほどですが、1週間走り抜いた（笑、歩いた？）
ある種の達成感と安堵感に包まれ、その一瞬だけ
時間が無限に感じられます。
ダリのねじくれた時計じゃないですが・・・・。
時計の針がグルグル回り続けて、時間を読めないのです。
時間は止まりません。
残念だけれども。（笑）
無限を感じるとはいうものの、よみかけの本を2、3頁めくれば
津波のように睡魔が襲ってきてしまい・・・・。
ダメ、ダメ・・・今しかないのだからと
クッキーを強引にほおぼりながら、目を覚ますのです。
コーヒーも紅茶もふつうはあまり飲む習慣が無く、
インスタントで作るうす～いキャフェオレが相棒です。
それでも、5頁がいいところでしょうか？
かなりおもしろい映画でも、眠ってしまいます。
まぁ、それだけ身体は疲れているのか・・・と。
当たり前のことですが・・・。
健康は、やはり宝物です。
元気なら、多少睡眠時間を減らしても・・・・。
多少オーバーワークになっても・・・。
また、すぐにニュートラルにもどれます。
「勝ち抜くために不要な、けれど
気持ちよく暮らす為には必要な
花に象徴されるもろもろを、
わたしは捨てて来たのだと思います。
階段を駆け上がる事だけを考えて・・・・。
息子達にも、「男とはそういうものだ」
と伝えてきた。
「早速、訂正しなくちゃいけないですねぇ。」
と、彼は淡く笑った。
いい笑顔だった。
深い笑顔だった。
やがて女友達は退院し、更に時を経て
彼が亡くなったことをわたしは知った。
男たちよ、元気かい？」
＝落合恵子＝「母に歌う子守唄」
今日も、新しいインスピレーションを
迎える、そして、迎えにゆく
１日でありますように。 (^ー^)ｖ
そして・・・
いつも 「ありがとう」
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