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食から女性ホルモンバランスを支える

ムーンリズム栄養アドバイザーの金澤りなです。

 

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こんにちは!

 

豆腐と女性の健康シリーズ

今日はなんと最終回です!

 

 

最終回は

 

”豆腐と骨粗鬆症”

 

 

残りあと少しですが

お楽しみください♪

 

 

 

 

 

豆腐は骨粗鬆症予防と言われるのは本当!?

 

 

カルシウム不足などが原因で起こる

骨粗鬆症は

骨密度が低下し、

骨折しやすい状態になる病気です。

 

 

「日本人の食事摂取基準2020年版」

によると、

20〜30代女性のカルシウム推奨量は

1日650mg

 

とされています。

 

 

しかし、

どの年代の女性も不足傾向にあり

特に、20代女性

カルシウムが不足しているので、

意識して摂取しましょう。

 

 

 

 

 

カルシウム(100gあたり)

*木綿豆腐 約90mg

*絹ごし豆腐 約70mg

 

 

 

20〜30代女性は1日あたり

約209〜266mgものカルシウム

不足していると言われいます。

毎日の食事に豆腐を加えれば

不足の改善を手助けしてくれます。

 

 

 

 

 

カルシウムタンパク質と一緒に摂ると

骨へ定着しやすいと言われているので、

カルシウム良質なタンパク質が取れる

豆腐は骨粗鬆症予防にオススメな食品です。

 

 

 

また、

女性ホルモンの低下によっても

骨密度は低下しやすいので、

大豆イソフラボンが含まれている豆腐は、

骨の味方になってくれるかもしれせんね♪

 

 

《参考文献》

1. 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)|木綿豆腐」kt

https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=4_04032_7

2. 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)|絹ごし豆腐」

https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=4_04033_7

8. 厚生労働省「e-ヘルスケアネット|カルシウム」

https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-042.html

9. 厚生労働省「国民健康・栄養調査結果の概要|栄養素等摂取量」(平成30年)p31

https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/000584138.pdf

10.厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版|カルシウムの食事摂取基準」p308

https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf

 

(全て2020.3.19)

 

 

***この記事を読まれた方にオススメ***

 

豆腐は女性の健康に効果がある?!②

 

豆腐は女性の健康に効果がある?!③

 

 

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