☆京都、じき宮ざわで、念願の。☆

京都では

ごだん宮ざわ じき宮ざわ

に。

こちらの名物が食べたくて。

何年も思っていながら

予約タイミング合わず

念願の、、、💞

店内

カウンターのみ

入店者数も限られ

座席スペースもしっかりととり

感染対策もしっかり。

ランチのコース

中には

烏賊

上には

かぶらすりおろしに柚

椀物は

白木耳しろきくらげしんじょう

に

梅風味。

お出汁まで美味しい。

お刺身も

一工夫

荒いおろし大根

鬼おろしに

青海苔が

こんなに美味しいなんて。

念願の❣️

宮ざわさんの

焼き胡麻豆腐😍

熱々の胡麻豆腐を焼いたものに

冷たい胡麻クリーム

たっぷりの胡麻

感動💞

堪能して放心状態、笑、の後に

海老芋と穴子のおでん風

和辛子。

美味しい😍

こちらも

名物、薬膳スープ。

木の子たっぷり。

お漬物も自家製です。

土鍋で炊き立て

まずは

炊き立ての

「煮えばな」

煮えばなとは

お米からご飯に変わる瞬間の

水分たっぷりのお米の状態のこと。

みずみずしく

甘さ強く

アルデンテな食感

お米ってご馳走❣️

と思う味わい。

さらに

炊き上がり

蒸らしたご飯を。

ご飯のコース。

自家製お漬物に

自家製ちりめん山椒

普段、、、

白ごはん

あまり食べないのですが

2杯食べました、笑笑。

デザートも逸品。

目の前

火鉢であぶった

最中の中には

わっ

凝っています、りんご。

お抹茶も点てて下さいます。

最中の中には

これまた

自家製の小豆。

もしかして

最中の型

季節ごとに変わります？

思わず質問したら

そうです

と！！

ちなみに

季節によっては

最中ではないデザートの時もあるそうです。

何もかも美味しく

特にお昼のランチは

コスパが良し。

また、

予約取れるなら

必ず行きたいお店です。