牧のうどん仕事の帰りに博多駅でうどんを食べました。たまーに食べたくなる。牧のうどん。このお店のうどんは、食べても食べても減らないような錯覚に陥りますね。麺がスープ(福岡ではスメと呼びます)どんどん吸ってしまうんです。だから、うどんにはもれなくスープの入ったヤカンが付いてきます。牧のうどんはそんなわけでおなかがいっぱいになりますので、今日はミニうどん&ミニかしわご飯のセット(640円)にしました。ミニうどんには肉と海老天とゆで玉子が載っています。うどんは日本のファストフードですね。牧のうどんでは、かた麺、中麺、やわ麺が選べます。やわ麺大好きなriemonです。うどんはふわふわ柔らかいのが好きです。