レストラワンのホームページ
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私のブログ・・・・・まったくレストランらしくないな～とふと思い
ちょっとソースの仕込みなんぞを・・・・・・
まずはオニオン、トマト、ガーリックｅｔｃ・・・・・トマトソースの仕込みで～す
こんな大きな寸胴でオニオン、ガーリックを炒めます
ここが肝心で、オニオンがあめ色になる位い良く炒め甘味を引き出します
水分が残ってる様では・・・・
ダメです。
そしてトマトを入れアレやコレを入れ
最後に「美味しくな～れ
」とおまじないをして出来上がり～
所要時間約５時間で出来上がり～
ねっ！簡単でしょ
料理は愛情ですよ、多少まずくても奥さん､彼女、作り手が一生懸命あなたの為に作った料理は最高です
間違い有りません、その料理には私達は太刀打ちできませんよ
でもそれに負けない様、食べてくださるお客様を思い一生懸命料理するのが料理人！
あれっ
何か違う方向になりました、でも私の気持ちです
ソースが出来上がってからシャインとお散歩に・・・
ファイターズのキッヅスタジャンをピシッと決めて・・・・・
犬バカとファイターズバカ丸出し～
いいおっちゃんなのに・・・・・
ちょっとポーズしてみました('-^*)/
公園の木々も色付いてますね～
真中は桜の木・・・・・ついこの間
桜の写真を撮ったばかりなのにな～今は紅葉
この次撮る時は白くなってるかも～
じゃ又ね～
野球少年に「あっ！ファイターズのワンちゃんだあ～」と言われ
ルンルンで帰ってきたのは私です
