こんにちは。
ルプレザンテです。
さて、今日は前回予告した春ケーキをご紹介。
まずはナイスタウン3月号に掲載されている「いちごのメリーさん」。
春の陽気に誘われてカップの中で眠っているようなラブリーなひつじさん。
気になるカップの中は・・・
マスカルポーネのクリームにベリーソース。
チョコスポンジも隠れてます。
スプーンで一さじずつ味わって食べてくださいね。
そしてもう一つ。
こちらはちょっと大人っぽいケーキ「ショコラチェリー」。
チョコクリームとグリオットチェリーをマカロン生地でサンド。
チョコの深い味わいとチェリーの酸味とコクが好相性。
さくっと軽いマカロン生地にもよく合います。
是非、春色ケーキに会いに来て下さいねぇ～
