こんにちは。
ルプレザンテです。
今日の大阪は太陽が顔を出し、室内にいるとあったかく感じるのですが一歩外に出ると
とっても、寒いです。
でも、寒くなると美味しくなるのがチョコレート。
今は、色んなタイプのチョコが売られていますよね。
今日は、そのおいしいチョコのケーキをご紹介。
「サヴール」です。
「サヴール」￥４３０
一番下はアーモンド生地。
その上にアーモンドとヘーゼルナッツ入りのチョコ生地。
そして、真ん中にラズベリー入りクレームブリュレ。
この、ブリュレの酸味がアクセントになり、ケーキの味の幅を広げています。
それらを取り囲むのがミルクチョコのムース。
そして、表面をつやっと覆っているのはキャラメルバニラとなっています。
チョコムースのケーキなんですが色んな味が楽しめる贅沢な一品です。
あったかいミルクティーと一緒にいかがですか？
