こんにちは。
ルプレザンテです。
昼間はまだまだ暑さが残っていますが、食の季節は移り変わってきていますね。
買い物に行っても、秋の味覚がちらほら・・
そうそう、今年はサンマが捕れないそうで…
庶民の味方だったのに、今年はちょっと高級魚になっちゃいそうですね。
サンマ、好きなのになぁ…
さて、今日は今が旬のフルーツのケーキをご紹介。
「いちぢくのショートケーキ」です。
「いちぢくのショートケーキ」￥４３０
甘みが増してきて、味が濃くなってきましたよ。
この自然の甘みが、ケーキにしても美味しいんですよね。
いちぢくって漢字で「無花果」と書きますよね。
でも、花は外から見えないだけでちゃんとあるそうです。
実の中に。
そう、あの、実を割った時に現れる粒々が「花」なんですって。
こんな食感のいい「花」もあるんですねぇ。
見て楽しむんじゃなくて食べてこの花を楽しんじゃいましょ