こんにちは。
ルプレザンテです。
ＴＶで見たのですが今、京都の高台寺では「百鬼夜行展」というのが開かれてるそうです。
丸山応挙が描いた「幽霊図」もあるそうです。
なんともぞ～っと
するような面持ちの幽霊さんです。
初めて知ったのですが幽霊に足を描かなくなったのは応挙が始まりだそうですよ。
京都の夏は暑いですがこういう涼み方もあるんですね。
さて、今日はそんな和の話題にピッタリなデザートをご紹介。
「ほうじ茶プリン」です。
「ほうじ茶プリン」￥３００
ほうじ茶を煮出したプリンにほうじ茶ソースをかけました。
そして、一緒に食べて頂くのが上にのっているチュイル（クッキー）。
中には黒ゴマ・ほうじ茶葉・アーモンドが入っています。
この両者、けっこう名コンビなんです。
お互いがお互いを和ませ合ってる感じで、片方を食べるともう片方を食べたくなるんです。
おばあちゃんちでお茶を出されたようなどこか懐かしい味のするデザートです