こんにちは。
ルプレザンテです。
大阪もようやっと梅雨が明けて「夏」がやってきました
朝から暑い暑い！
でも、ずっと雨ばっかりだったのでこの暑さもまだまだ歓迎できる感じです。
さて、先日ここプラススイーツではケーキバイキングが行われました。
今回は午前中だけの開催でしたが、朝から並んでくれている方もいてありがたく思いました。
この暑さでもたくさん食べてもらえるように色々と新作もそろえました。
今日はその中の1つをご紹介。
「桃とタピオカの杏仁」です。
「桃とタピオカの杏仁」￥４２０
杏仁豆腐の上に甘酸っぱい桃のスープをかけ白桃とタピオカをトッピング。
タピオカのもっちりとした食感と桃の甘酸っぱさ、そして杏仁豆腐の風味が組み合わさって不思議なおいしさを作り出しています。
最初は桃のお味やタピオカのもちもちが主張してるんですが後に杏仁の風味がやって来るといった感じです。
う～ん・・・・
言葉でお伝えするのは難しい。
食べればわかって頂けます（笑）
ケーキバイキングの時も好評頂いた一品です