こんにちは。
ルプレザンテです。
昨日の大阪はびしょぬれになる位、本格的な雨でしたが今日はいい天気
雨に洗われて新緑がより一層キラキラして見えました。
さて、今日は先日作ったまかないを載せちゃいます。
アーモンド生地のタルトの上にバルサミコ酢でマリネしたいちごをのせ、マスカルポーネのクリームを。
仕上げに、バルサミコソースをかけました。
中にはカスタードも絞ったのでコクと酸味がマッチして自分で言うのもなんですが、けっこうおいしく出来上がりました。
というわけで、商品化しようかと。
うけるかなぁ・・・・・