ピスターシュフィナンシェ

こんにちは。

ルプレザンテです。

今日の大阪は、朝、どしゃぶりの雨

ちょっと、外を歩いただけでびしょぬれになるほど。

ほんと、毎日よく降りますねぇ。

さて、今日は「ピスターシュフィナンシェ」のご紹介。

名前の通り、生地にピスタチオが入ってます。

だから、ほんのり若草色。

生地自体に香ばしさを感じます。

さらに、ダークチェリーが味に深みをプラス。

こちらは、薫り高いアールグレイやコクのあるダージリンのストレートが合いそうです