こんにちは。
ルプレザンテです。
今日の大阪は久々に朝からいいお天気。
ここのところ、曇りがちな肌寒い日が多かったので太陽のあったかさっていいなぁと思った一日でした。
さて、今日は、おひさまと同じように小さい子からお年寄りまで幅広いファン層を持つ「クレームキャラメル」（プリン）のご紹介。
なめらかな食感を出すために、新鮮な牛乳と生クリームを多めに配合。
生クリームを入れることでコクもアップ
底に仕込んである甘さを抑えた「ほろ苦キャラメルソース」によく合います。
ちょっと疲れた時に、ふと食べたくなるやさしい甘さ。
そう、この子は「癒し系」かもしれません。