狙っていたお買い物ができず、狙っていたお店がお休みと、なんか色々とイライラしちゃった今日のオレ。
イライラを癒すにはココっかないねっ！てことでやって来たんだけど、12時50分外待ち1組だって！
まぁ、日曜日だからな〜仕方ないね。
したけど、イライラは更に増しました(笑)
濃い味のやつ食べて、イライラぶっ飛ばすべってことで「広東麺(1000円)」をお願いしましたよ。
ほぼ満卓の店内。お料理の提供も当然お時間かかります。いつもより長く待って着丼。待たされた分、キラキラ輝いて見えるドンブリ(笑)
醤油味スープはベーススープ、化調、醤油が複雑に絡み合って濃くって美味いよ。
頭は塩味。コレとスープの醤油が混ざってくるとまた良い感じに馴染んでくるの♥
札麺の麺は少し硬めの茹で加減。スープが絡んで良いですね。
タップリの濃い味スープ。しっかり味わった後は味変しちゃおうっ！
先ずは、お酢&コショウ。あ！お酢が香ってグッ!結構雰囲気が変わるので、今度はむせるぐらい入れちゃおっかな。
続いて辛さを上げよう。ナンバンと辣油を多目に。ウンウン、辛くなったよ。
後客さんドンドン来るよ。
(ﾉД`)ｼｸｼｸ 大将や女将さんとお喋りができない〜。まぁ、商売繁盛良き良き(笑)
ご新規さん来るたびに、女将さんが「数量限定終わってま〜す」と。
（ ＾ω＾）おっ！そろそろ「監督ラーメン」の人気でてきたのかな？
最後にお会計していると、大将が、厨房からヒョコッと顔出して「ありがとうございます」って。
(*^^*)やっぱり癒されるね！