三鷹Rose&Mをお手伝いしています。 | 山本蓮理/夢見菓子のお知らせ

山本蓮理/夢見菓子のお知らせ

ミュージシャン/お菓子作家/ライター 山本蓮理のお知らせです


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今更なのですが、数ヶ月前から三鷹のRose&Mというカフェで製菓をお手伝いさせていただいています。




三鷹駅からジブリ美術館に行く途中、風の散歩道沿いにあります。

アンティークに溢れた店内。お庭も素敵です。



風の散歩道レモンケーキが三鷹のお土産コンテストで入賞し、とても人気。

夏季は塩キャラメルケーキを販売中です。




私が完全に胃袋を掴まれてしまった店長の睦子さんの料理。






ランチのサンドイッチも絶品!



もちろんケーキも!




お菓子に関して独学の部分が多く、
カフェについての経験も知識も浅かったので毎回勉強させていただいております。
美味しいものに会える楽しみを噛み締めながら。

定休日は月曜日。11〜18時まで営業しています。

ランチに、お茶に。

ぜひ一度遊びに来てくださいね。


roseandm.business.site



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