「*りにゅしましょ。」デザインリフォーム・リノベーション

デザインリフォーム・リノベーションのリニューヨコハマ


テーマ:

この数日、急に寒くなってまいりましたが

皆様、風邪などお身体は大丈夫でしょうか?




さて今回はグルメリポートをお届します!



今宵のメインはなんと。。。


音譜最高級葉山牛の鉄板焼きぃぃ音譜


鎌倉は小町通りにある創業25年の『 Mother's of KAMAKURA』さんです。


「*りにゅしましょ。」
「*りにゅしましょ。」


鉄板の前でシェフが来るのを待ってるあいだはソワソワ(笑)

シェフが来ると丁寧なご挨拶のあと、すぐにスタート!!


目の前でガーリックをソテーし始め、ガーリックの香ばしい香りが

食欲をさらに刺激しますアップ



野菜、魚介を楽しみながらも・・・

私の席からはカウンター下にメイン食材のお肉様がチラチラ(笑)

気になりすぎです( ´艸`) 


そして、そして…ついに葉山牛がお目見えですクラッカー


「*りにゅしましょ。」 「*りにゅしましょ。」


テンションは最高潮!!

おいしいお肉って「口の中で溶ける」ってよく言いますが…

今回はもっとうまく表現をしなくてはビックリマーク


と思っていたのですが、


ごめんなさい!あまりのおいしさに興奮しすぎてうまく言えません(笑)


ほんとに口の中で溶けるが一番適した表現ですヘ(゚∀゚*)ノ


さっぱりとした大根おろしのソースと程よい脂の甘みとお肉の香りが飽きずにいくらでも食せますラブラブ!

お酒もすすむすすむ(笑)



締めはガーリックライスでお腹を満たし大大大っ満足!!



「*りにゅしましょ。」
「*りにゅしましょ。」
 





目の前でシェフの華麗な包丁裁きを視覚で目楽しみ


食材をシンプルな調理方法ならではの純粋な香りを嗅覚でDASH!楽しみ


最後はもちろん味覚で得意げ楽しみ


贅沢なひと時を楽しませていただきました。




…ごちそうさまでしたm(_ _)m






















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