可愛く美味しいっ♡❤︎(*´꒳`*)‼トマト丸ごと︎さっぱりメニュー(๑>◡<๑)‼︎

こんにちは

今日は、見た目も可愛らしく、トマト🍅を丸ごと使ってさっぱり美味しいサラダをご紹介させて頂きます

ドレッシングもトマト🍅を使って作ります

とっても簡単に作れますし、栄養たっぷりですー

❤️丸ごとトマトのハムキャベツ粒マスタードマリネ🍅❤️

少し酸味の効いたさっぱりヘルシーな美味しいサラダです

…見た目もちょっとオシャレに見えます笑

材料(トマト大1個分🍅)

❤️トマト🍅(大1個)※250g程度

❤️キャベツ(150g)

❤️スライスハム(2枚程度)

❤️お酢(大さじ1)※酸味が抑えられた"やさしいお酢"などがオススメです

❤️粒マスタード(小さじ1・1/2)

❤️塩🧂(キャベツ用・小さじ1/2弱)

❤️塩🧂(ドレッシング用・少々)

❤️オリーブオイル(小さじ2)

❤️オリゴ糖(小さじ1強)

写真に入れ忘れてしまい申し訳ありません

作り方

1キャベツを千切りし🔪、塩🧂を振って10分程度置いておく。

2トマト🍅の下の部分を少〜しだけ🤏スライスして切り落とす🔪(平行に)

※容器として立たせられるようにする為

2トマト🍅のヘタの部分を上2cm程度の幅を残して切る🔪

※蓋のようにする為

3スプーンで🥄中をくり抜き、くり抜いた身はミキサーに入れる。

4ミキサーにくり抜いたトマト🍅の身、お酢、オリーブオイル、粒マスタード、オリゴ糖、塩🧂を入れて撹拌させる

トマトドレッシングが出来上がります🍅

5スライスハムを食べやすいサイズに角切りする🔪

6キャベツの水気をよく切る。

7キャベツの中に切ったハム、作ったトマトドレッシング🍅(大さじ4程度)を入れて、よく混ぜ合わせる

くり抜いた後のトマト🍅の容器に、サラダを入れたら(少しサラダやドレッシングは残りますが、残りは食べちゃってドレッシングは何かにかけたりしてお召し上がり下さい)、、、、、、

ハイッ

できあがりぃ〜

さっぱりシャキシャキしたキャベツとハムがとっても美味しくて、トマトドレッシング🍅によく合います

トマト🍅にはリコピン(活性酸素を減らす)やリコピンと同様に抗酸化作用が高いβカロチンやビタミンC・Eが豊富に含まれてますし、カリウムもたくさん含まれているので余分なナトリウムを排出し、むくみ防止に効果的ですッ

キャベツは、キャベツにはビタミンC(風邪予防や疲労回復)やキャベジン(胃や腸を丈夫にする)、食物繊維(便秘解消)が豊富に含まれています

このサラダにはハムも入っているので、ハムに含まれるタンパク質も同時に摂取することができます

とってもヘルシーで可愛くて美味しいメニューなので、宜しかったら是非お試しください

それではまた👋

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