餃子作り

今日は久しぶりに餃子を作りました。

15時前からキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうが、余っていたニンジンをみじん切りにし。

キャベツは塩をふってしばらくおき、絞って下準備。

そのあと、一気にひき肉と野菜、調味料を混ぜ…皮で包み。

40個焼きました。

あらためて餃子はおいしい(^q^)




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