ベーグル作りにチャレンジ! | 好きなこと日記~日々の出来事&パン作り・お菓子作り記録~

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福岡でのんびり好きなことをして毎日楽しんでいます♪
パン作りやお菓子作り、ハンドメイドなどなど興味があることには何でもチャレンジ!!
私のお気楽な日々を記録しています (●´ω`●)ゞ

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4月30日(金)『Haru Co*lab 2010 vol.2』開催決定 HAPPY

ケーキカップケーキデコレーション体験教室・konatuスクラップブッキング教室・

ayaベビーマッサージ教室を開催します モフモフ

詳細はこちら↓



【Haru Co*lab 2010 vol.2】開催のご案内




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以前はたま~にくりーむぱんパンを作っていましたが、

最近はなんか気が乗らずsao☆パン作りから遠ざかっていたんですが

今日久しぶりに作ってみることにしました sei




いつもは調理パン系やシンプルなsao☆パンを作っていたんですが、

今日は初めてベーグルベーグルに挑戦してみました モフモフ

ベーグルベーグルはたまに買って食べますが、結構好みが分かれちゃいます・・・

あんまり固いベーグルベーグルはちょっと苦手です ッポ




今まで作ったことがなかったのでレシピをしっかり読みながらコネコネ 手

家我が家のオーブンには発酵機能の付いていないため

暖かいところで発行させたりと少々苦労しながら頑張りましたよ tetetotete




好きなこと日記~消しゴムはんこ・ハンドメイド・お菓子作り記録~-クリームチーズベーグル




今日焼いたのは『クリームチーズベーグル』です tetetotete




だいたい初めて作る時は少しの分量で焼きます rm

というわけで今日は3つでした わら

ちょっと形といい表面が歪ですが、味はそこそこおいしかったですよ キャ

もう少し膨らんでくれたらふんわり感がUPなんだけどなぁ~ ↓

普段あんまりチーズクリームチーズは食べないんだけど、適当に入れて焼いたら

意外とおいしくって、一気に2個ペロッと食べちゃった ぺこ




もう少し自分なりの改良が必要だけど、意外とおいしかったのでまた焼きます てへ

これももう少し極められたらいいなぁ~ sei







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