こんばんは
パルフェビジュー モンブラン ドリンク付き 3200円
今回は今日が最後かなー?
お店はもちろん
その後を見ていても今日はいつもより比較的すいていたよう。
1巡目で入れたのですぐに出てきました!嬉しいなパルフェビジュー モンブラン ドリンク付き 3200円
胡麻と浜茶のメレンゲ、フランス産蒸し栗、熊本県産和栗のマロンクリーム、アーモンドクリーム、マロンジェラート、ブラックベリーソルベ、タルト生地、クレームブリュレ、アーモンドキャラメル入り浜茶葛ジュレ、浜茶ブランマンジェ、レモンジュレ、甘栗、ヴァンショーブラックベリーソース
限定台数 平日60台、土日100台
いつものパフェに比べて盛りが少ないなあと思いながら食べ始めました。
お茶の渋い味がしっかりします
これだけで深い秋の味
熊本県産和栗のマロンクリーム
アーモンドクリーム
マローペーストはまさに国産和栗!という味でかなーり好み
これは贅沢だなあ。
結構重めで美味しいです
中に栗のカケラが入っていていちいちそれも劇的に美味しいのに感激!
メレンゲにも合う重さで、メレンゲの軽さとのバランスがいいです。
その下から出てきたのはマロンと相性のいいカシスソルベかと思ったら違いました!
確かにブラックベリー!
普通のベリーより濃い味です
しかしこのパフェの中で軽めの食感
マロンジェラートにもとても合います
タルト生地
横に添えてあるタルト生地はしっとりしていて重め
横に添えてあるタルト生地はしっとりしていて重め
これがまたジェラートやソルベに合いますねー。
フランス産蒸し栗
栗は断然洋栗より和栗派なのですが、洋栗でもこんなに上品なものもあるのですね!
蒸したからか、甘いだけでなく栗本来の味がしっかりして和栗のよう
とても美味しいです
クレームブリュレ
カラメルのかかってないクレームブリュレは意外にもここで合います。
いつも不思議な組み合わせが合うのがとてもおもしろいなあとこのお店で思います
アーモンドキャラメル入り浜茶葛ジュレ
茶色い部分です
渋みがありながら少しさっぱりとした葛ジュレ
浜茶がやはり強いです
アーモンドがゴリゴリととても良い食感です
くるみゆべしのよう
レモンジュレも一緒に入っていてさらにさっぱりします
浜茶ブランマンジェ
下に見えている部分です
おおー!これはまさにお茶!
渋い!うまい!上品!大人!
ここに来ての甘栗にビックリ!
なぜ?と思いましたが、でもやっぱり美味しいなあ
レモンジュレ
なるほど!甘栗だからレモンジュレなのか!
めちゃくちゃ合いました。酸味と甘みが絶妙
ヴァンショーブラックベリーソース
1番下のソース
果肉もしっかり入っていました
甘栗でかなり口の中が甘くなっていましたが、これを食べたらすっきり
ちゃんと考えられています
そして、食べ終わったらいつもよりお腹が重いような?
ちゃんと素材とボリュームも考えられているんですね!
モンブラン大好きなので楽しみにしていましたが、裏切らない美味しさでした!!!!!
甘くて重ーい赤葡萄ジュースはこの季節がやっぱり美味しいですね!
紫の色もキレイで他の方は重い、甘いと感じそうですが、私はこれが一番好きです!
紫の色もキレイで他の方は重い、甘いと感じそうですが、私はこれが一番好きです!
美味しかったー。
しばらく来れなそうですが、とても美味しかったです。
さて、本日のポケモンGO
あれ?来月じゃなかったっけ?
2136が100ですよね!?
個体値高い?
金ズリで投げるもあと少しで全然入らないで残り3球になったので勝負に出ました。
ぎんのズリのみで!!!
新伊藤園は1玉が「やってないコスチューム」ならやろうかな?
今日はこれから予定ありなので、ここから先は明日記載いたします。
色違いゴースは期間中にゲットできるといいな!という感じです。


















































