麺友会（麺類好きの為のコミュニティー）への投稿から：
Lasagna Bolognese / ミートソース･ラザニア $16.00
(Farmers Market Crudités / ファーマーズ･マーケット生野菜)
信和義塾大學校の中野塾長(『中野塾長と北米ワントヨタ新本社屋へ』参照)のお気に入りレストラン「トゥルー･フード･キッチン(True Food Kitchen)」
Dr. Andrew Weil(アンドルー･ワイル博士『http://ja.wikipedia.org/wiki/アンドルー・ワイル』)との共同開発で生まれたメニューを提供
アリゾナ州フェニックス発のトゥルー･フード･キッチンは、美味しくてクオリティーが良く、健康を第一に考え安全安心、そして地球環境にこだわったシステムでの運営で大人気
現在、全米12州に展開中で、テキサス州にはレガシー･ウエスト(『レガシー・ウエストの駐車場』参照)等6店舗、カリフォルニア州には8店舗
中野塾長のフェイスブック投稿
