こんにちは。元汚部屋住人の「もこ」と申します。
今日はズボラ女の料理苦手が作るカレーをご紹介しようと思います。
ついに野菜を切るのが嫌すぎて、、、
面倒くさすぎて、、、
ついに、、、
カレーの具が豚肉と玉ねぎのみとなりました〜！！
その斬新な手抜きカレーがこちらです。
一人前３００円。10分で作ったカレーです！！
何とも言えない。。
ただ、これだけは言わせて下さい！！
息子はいつも通りに「美味しい〜！！」と言っておかわりまでしてくれました汗。
人参もジャガイモもない手抜きカレーでも気づかれてない！！
豚肉のコマ切れと玉ねぎを、あめ色？位になるまで、しっかりフライパンで炒めて、いつものバーモンドカレー（甘口）を入れて煮込んだだけ。
たった10分で作った晩御飯。
心に余裕がない時、カレー食べたいけど野菜がない時、野菜はあるけど切るのが面倒くさい時、手抜きカレー是非試してみて下さい☆
玉ねぎを少し炒め過ぎ？って位しんなりさせるとカレーのコクと深みが出る気がします笑。
料理も「しないよりマシ！！」の精神で毎日頑張っています笑。
もちろん、心と時間に余裕がある時は、野菜いっぱいカレーにしようと思います！
☆今日の一言☆
学校の先生が子供達に話していました。
「生きてるだけで100点満点！！」
素敵な言葉ですね。私ももっと心に余裕を持とうと思いました☆