ご縁あって、山形県三川町の美味しいものを
プレゼントしていただきました～
三川町は、山形県庄内地方のほぼ中心にあって
山形県の全市町村において、唯一「山が無い」自治体なんです
この商品たちは全国の名産物を、自治体ポイントや
クレジットカードポイントを使って買い物することが出来る
新スタイル通販サイト「めいぶつチョイス」に掲載されている
山形県三川町の特産品たちなんですって
https://www.meibutsu-choice.jp/city/06426
まずは
丸喜製麵所さんの 生麺 中華そば
東洋食品さんの スモークチキン
を使って冷やし中華を作ってみました
丸喜製麵所さんの 生麺 中華そば
その内容量 １玉190ｇ…これって、かなりのボリューム
通常生麺って100ｇ～120ｇぐらいが１人前だと思ってたから
２袋茹でたら、もうビックリする量になっちゃって
女性や小食の人
野菜をたっぷり乗せて食べたいって人は２人前で１袋でも良いかも
https://www.meibutsu-choice.jp/product/detail/3307
たっぷりのお湯で、茹でると
小麦の香りがフワっと感じる美味しい中華麺の出来上がり
いただいたラーメンつゆに自家製でお酢や生姜をプラス
簡単便利に完成です～
小麦粉とかんすいをじっくりと水合わせし
程よく熟成された中太の縮れ麺は
心地いい噛み応えもあって美味しかったです
冷蔵庫にあった野菜たちと
同じく、三川町アンバサダーでいただいた
スモークチキンをオン
ブラックペッパー味って書いてあるし、姿も見えるけど
かなりマイルドな風味で子供でも美味しく食べられる味わいでした
https://www.meibutsu-choice.jp/product/detail/3325
しっとりした鶏むね肉スモーク
個人的には、もっと燻製香が強い方が好きかなぁ
家族みんなで食べるには、このくらいがちょうどいいのかもしれないけどね…
暑い夏～麺だけ茹でれば
後は火を使わず出来るランチメニューがありがたい
氷水できゅっと引き締めた麺は、食感も良く美味しかったですよ
ついでに
庄内協同農産さんの麦のお茶8パック
https://www.meibutsu-choice.jp/product/detail/3631
低温焙煎で、特徴的なこの黄金色
麦独特の風味に、香ばしさ甘さがあってスッキリと美味
やっぱり夏に麦茶はデフォでしょ～
水出しでこの色、味わいは惚れる美味しさです
もちろん、煮出しもＯＫで その残りはチャーハンなどに
混ぜて食べることもできちゃうんです
そば茶を米に混ぜて食べるのが私好きなんですが…
それと似たような使い方 栄養素を余すことなくいただくって
素敵だわ～
地方の味を、お取り寄せで楽しめるって
本当、便利な時代になりましたね～
旅好きな私としては、その土地の食文化を知ることで
歴史や風土がわかるような気がしていて…
山形県三川町
いつか訪れてみたい町のひとつになりました
山形県三川町
https://www.town.mikawa.yamagata.jp/
めいぶつチョイス
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