「鮭のみぞれ和え」鮭刺身・大根おろし・大葉利用
---用意するもの------
☆鮭のおさしみ1さく ☆大根4分1本
☆大葉3枚 ☆わさび
-------------------------
スイマセン(いきなり謝っちゃう)
今日のレシピはレシピという程のものでもなく
コンビニレシピでもありません・・m(__)m
昨日閉店まぎわのスーパーにいったら
サーモン刺身が半額になっていたので
先日蕎麦屋さんで、ウマ~だったこのメニューを
作ってしまいました・・
サーモンは薄切りにし、大葉を敷いた上におき
大根おろしをのせて、さらに刻んだ大葉をのせて
わさびと、お醤油かけるだけです^^;
今日は、お蕎麦屋さんで、使い残りを持ちかえった
生わさびを使ってみました。ウマー♪
(どこの蕎麦屋さんだか、バレます?)
最近ドレッシングやタレに凝っていて、色々チャレンジしてますが
結局手をかけなくても、素材が美味しいものが
やっぱりオイシイんだよねぇーT_T
なーんてことを言ってたら、コンビニレシピの意味がなくなっちゃうので
これからも、頑張って考えてチャレンジします(笑
今日のをコンビニレシピにしたら、揚げや豆腐や鮭缶
時間が経っちゃった、立田揚げとかに使えるかな?
(↑字あってたっけ)
今度、鮭缶で作ってみて美味しかったら
追記しておきます。