こんにちは。

和スイーツ研究家・和スイーツ協会会長の安原伶香です。

 

先日「とうふ屋うかい 大和田店」にて「第2回 和スイーツ女子会」を開催させていただきました!

 

 

「とうふ屋うかい 大和田店」江戸情緒漂う庭園を眺めながら、ゆかた姿美味いお豆腐と、うかいグループ初めての洋菓子店「アトリエうかい」和スイーツを食す涼のひととき。

 

夏ならではの粋な風情を体験させていただきました♪

 

 

 

「とうふ屋うかい 大和田店」では7月19日(木)~8月31日(金)の期間限定で「ゆかた祭り」を開催中。

今回は平日お昼限定「手ぶらでゆかた+昼膳プラン」の贅沢なプランにて「和スイーツ女子会」を開催♪

 

【今回の和スイーツ女子メンバー】

池 ももこさん

奥野 優さん

星 優紀さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「手ぶらでゆかた+昼膳プラン」は浴衣の貸し出し・着付け指導・写真撮影が、人気の昼膳とセットになった女性限定のプランで、各日先着20名様まで!予約必須の大人気プランです♪

〈お時間〉 着付け11時~、お食事11時半~

 

 

「とうふ屋うかい 大和田店」の名物料理・季節の美味が集う、平日昼だけの豪華な限定メニュー「昼膳」はどのお品も繊細で上品な感動の美味しさ。

 

<お品書き>

前菜

胡麻とうふ

ゆば刺し

揚げ炭火焼

くみあげとうふ

食事

甘味二品(ずんだのどらやき、甘夏ゼリーと豆乳プリン※日によって変わる可能性あり)

ホットコーヒー

 

 

 

 

 

 

 

胡麻とうふから湯葉、揚げ炭火焼くみあげとうふまで様々な種類のお豆腐がいただける贅沢な内容!

中でも美味しいお水と厳選した大豆、にがりだけで丁寧に手作りした、こだわりの「くみあげとうふ」お豆腐の概念が覆されるほどの美味しさです。

 

 

 

また、お食事だけでなく甘味も絶品の「とうふ屋うかい」

 

本日の甘味二品である「ずんだどらやき」「甘夏ゼリーと豆乳プリン」は甘さ控えめで上品な味わい。

お食事後のデザートにぴったりな二品でした!

 

 

また今回は「昼膳」とは別のコースでいただける人気の甘味もご用意いただきました!

 

 

 

通年を通して一番人気の「白玉ぜんざい」や、夏にぴったりな季節限定メニュー「抹茶かきごおり」「甘夏のシャーベット付き甘夏ゼリーと豆乳プリン」

 

どのお品も「とうふ屋うかい」ならでは繊細で上品な味わい。

職人によってひとつひとつ丁寧に手作りした和スイーツは格別です♪

 

 

絶品のお豆腐料理や甘味だけでなく、お店の雰囲気やサービス、全てがワンランク上「とうふ屋うかい」はご友人やご家族、恋人とのお食事にも最適です!

 

また、うかいグループの初の洋菓子店「アトリエうかい」のスイーツも要チェック!

夏限定の「サブレ 夏の小箱」は旬の味覚を味わう、口どけ軽やかなサブレ「とうもろこし」「かぼちゃ」「新茶」3種の詰め合わせ。

爽やかなデザインも魅力的な「サブレ 夏の小箱」はちょっとした手土産にもおすすめです♪

 

 

 

 

 

 

こちらも併せてチェックしてみて下さいね!

 

 

 

和スイーツ女子会や、新作和スイーツ商品開発、、などなど

「和スイーツ協会」は今後も楽しい企画が盛りだくさん!

今後とも応援よろしくお願いいたします^^

 

和スイーツ協会 会長

安原伶香